アベハ 2019 シャルドネ
品種構成 | シャルドネ 100% |
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葡萄園 | セリロ, コナー・リー, ミル・クリーク |
アメリカ葡萄栽培区域 | ワシントン州 |
収穫日 | 2016年9月6日 – 2016年9月27日 |
樽構成 | フレンチ樽100% – ミディアムトースト 新樽40% , 1-2年樽60% |
成分 | アルコール14.1%, pH 3.83, タンニン65g/100ml |
アルコール発酵 | 100% |
マクロラチック発酵 | 100% |
樽熟成 | 9か月 |
瓶詰め日 | 2017年5月24日 |
発売日 | 2017年11月2日 |
生産数 | 753ケース |
洋梨と焼きパイナップルのおいしい香りが、柑橘類と海塩の高揚感とともに鼻に
響きます。
クリーミーな味わいが白桃とスターフルーツで口蓋を満たし、ライムの皮、
タルトアップル、ミネラル、絹のような質感が口の中いっぱいに広がります。
仕上げは、鮮やかな酸味でいっぱいで非常に長い余韻です。
¥7,500