アベハ　2021　ビーキーパーズブレンド

―ティスティングノート
熟したブルーベリーと赤い果実の豊かな香りが鼻に広がり、バニラビーンズ、ブラックペッパー、ベーキングスパイスが織りなします。口に含むとまずジューシーなフレッシュストロベリーとクランベリーの味わいが広がり、プラムとブラックカラントの濃い果実味に、セージ、ココア、クローブ、濡れた石のニュアンスがほのかに散りばめられます。 これらの層はさらに深みを増し、熟したザクロの余韻が余韻に残ります。

―ヴィンテージの概要
2021 年のヴィンテージは、深い色合いと風味豊かなブドウから生まれた、凝縮感とバランスに優れた熟成力のあるワインとして記憶に残るでしょう。暖かな春の後、6月下旬に記録的な猛暑が襲い、気温が急上昇しました。 8月下旬まで暑い日が続きましたが、ようやく涼しくなり、理想的な収穫期となりました。 秋の天候は完璧で、コロンビアヴァレー特有の暖かい日と涼しい夜のパターンがブドウを美しく熟成させました。