デヴォナ　2018　ピノ・ノアール

2015年のヴィンテージは猛烈な勢いで暑くなりました。ウィラメットバレーは私が知っている中で最も早く発芽しました。
夏の間、ほとんど平均以上の気温でした。
その後、8月下旬と9月に気温が下がり、にわか雨が降ったことで非常に必要な休憩を取ることができました。
その結果、優れたフレーバーの発達とブドウの成熟が実現しました。2015年の成長期が早く始まり、果実は2014年よりも1〜2週間長く
ブドウの木にぶら下がっていました。
フリーダムヒルヴィンヤードには、ダークチェリー、ブルーベリー、ラズベリーの独自のニュアンスがあり、生花とドライフラワーの両方の繊細なミックスが組み合わされています。
森の土のヒントもあり、フルーツ、アロマ、酸味、タンニンの香りのよいエレガントなワインとなりました。
とても古典的なピノノワールです。